Пасха (греч. πάσχα, лат. Pascha, от ивр. פסח [Pesaḥ]), Воскресение Христово (греч. Ἡ Ανάστασις τοῦ Ἰησοῦ Χριστοῦ), Светлое Христово Воскресение — главное богослужебное событие церковного календаря, древнейший и самый важный христианский праздник, который установлен в честь Воскресения Иисуса Христа — центра всей библейской истории и фундамента всего христианского учения.
В православии статус Пасхи как главного праздника отражают слова «праздников праздник и торжество из торжеств».
В настоящее время дата Пасхи в каждый конкретный год исчисляется по лунно-солнечному календарю, что делает Пасху переходящим праздником.
Название праздника в русском и многих других языках происходит от еврейского слова Пе́сах, которое обозначает иудейскую Пасху и связано со словом пасах — «миновал» (иногда само название праздника толкуют как «минул, обошёл»). Арамейское название праздника звучит как писха, и существует мнение, что именно через арамейский язык слово «Пасха» вошло в греческий.
Ветхозаветная Пасха совершалась в память исхода еврейского народа из египетского плена. У христиан название праздника приобрело иное толкование — «прехождение от смерти к жизни, от земли к небу».
На Пасху принято украшать стол выпеченном сдобой, т.е. паской, а также раскрашенными яйцами. О символизме этих предметов и об истории этой традиции стоит рассказать отдельно, что мы и сделаем позже. Рецепты пасок и варианты окраски яиц -это тоже отдельные истории. А пока — один из вариантов окраски яиц таким природным материалом, как луковая шелуха.
Луковой шелухой красили яйца еще наши далекие предки. Это не только самый экологичный, но и самый доступный вид покраски: луковая шелуха всегда под рукой и не стоит лишних денег.
Как правильно красить в луковой шелухе?
Главное правило гласит: чем больше шелухи, тем лучше, тем более насыщенный оттенок у вас получится. Снимите шелуху с лука, помойте ее в холодной воде и уложите в широкую кастрюлю.
Залейте холодной водой так, чтобы вода покрывала шелуху. Оставьте воду на полчаса – чтобы настоялась. Затем поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и оставьте томиться на маленьком огне 10-20 минут. Затем можно выключать огонь.
Когда вода остынет, в нее можно погружать сырые яйца. Имейте в виду, что для получения равномерного цвета воду надо процедить и шелуху вынуть из нее. Если же вам больше нравится, когда на яйцах остаются разводы, луковую шелуху можно не вынимать.
Сварите яйца прямо в этом отваре. Есть и другой вариант – погрузить в отвар уже сваренные яйца и оставить их на несколько часов для того, чтобы они вобрали в себя цвет, но в этом случае оттенки получаются более пастельные.
От того, сколько времени яйца проведут в отваре, зависит их интенсивность. Вы можете сделать яйца разных оттенков – от светло-бежевого до темно-коричневого.
Некоторые тонкости
Хотите сделать необычные яйца с узором? Предлагаем несколько вариантов.
На уже окрашенные яйца нанесите маркером мелкие узоры.
Раскрасить яйца можно также при помощи кулинарной глазури разных цветов.
Такие оригинальные узоры можно сделать, если перед окрашиванием приложить к яйцу обычный листик или цветок и прикрепить его, обвязав сверху куском капронового носка.
Перед тем, как погрузить яйца в отвар, наденьте на каждое по несколько обычных резинок для волос. На окрашенных яйцах будут более светлые полосы.
