Осень — это пора вопросов о том, как же бороться с усталостью и нежеланием что-то делать. Что может помочь посвежеть,похорошеть, помолодеть, наполниться энтузиазмом и стать обаятельнее? Давайте попробуем разобраться с этими проблемами.
Очень важный момент, о котором часто забывают – правильное питание. В такое время года необходимо насыщать организм витаминами. Помимо улучшения состояния здоровья, вы заметите, как день ото дня будет улучшаться и настроение, потому что эти вещи вытекают одна из другой.
Витаминное питание присутствовало у наших предков, но современные люди, к сожалению, утратили эту культуру. Во время войны моя бабушка смогла выжить и сохранить здоровье только благодаря знаниям о питании, которые передавались из поколения в поколение. А ведь в военное время люди собирали зимой на полях гнилую картошку и ели ее!
Современные люди питаются картошкой-фри, которая по питательности и пользе сравнима с той самой гнилой картошкой. То есть вместо пользы она приносит нашему организму вред.
Итак, о полезном питании:
Самый дешевый и полезный вариант – Шиповник. Его можно купить в аптеке или на рынке. Смотрите, чтобы сушеные ягоды имели красно-оранжевый окрас. Если ягоды имеют бурый цвет – есть вероятность, что они прошлогодние.
Сушеный шиповник можно измельчить в кофемолке (одну чайную ложку запить водой – получится суточная норма витамина «С» для взрослого человека). Витамин «С» называют витамином молодости, ведь он насыщает кожу влагой, и от этого морщины буквально исчезают!
Важно запомнить: чтобы этот БАД усвоился – его нужно принимать натощак. Хороший результат гарантированно появится через 3 месяца. Есть шиповник можно всю жизнь (делая перерывы летом, когда мы получаем много витаминов с ягодами и зеленью).
Также молотый шиповник можно смешать с медом и пить с чаем – очень вкусный вариант. У подруги моей мамы уже много лет стоит в холодильнике несколько банок шиповника с медом. Она привыкла его пить с чаем, и выглядит гораздо моложе своих одноклассниц, хотя в салоне красоты не была ни разу. Конечно, все дело не только в одном шиповнике, а вообще в ПРИВЫЧКЕ заботиться о своем здоровье. Об этом мы сегодня и поговорим.
Кстати, если вы завариваете шиповник в термосе – витамин «С» в таком напитке вы не получите. Потому что он погибает при температуре выше 40 градусов.
Именно поэтому шиповник можно настаивать только в воде не выше 40 градусов – лучше на ночь.
Еще один вариант идеального витаминного напитка: залить ромашку, мяту (все можно купить в аптеке), молотый шиповник кипяченой водой не выше 40 градусов на ночь, а утром добавить мед.
В этот напиток также можно добавлять чабрец, крапиву, боярышник и т.д. Не забывайте и о горьких травах, которые хорошо травят паразитов. Если же теория паразитов вам не по душе – помните: эти травы улучшают состояние лимфы, и, как следствие, поднимают иммунитет и улучшают состояние здоровья.
Если все это употреблять в пищу, ваша кожа будет выглядеть свежее и лучше. И это самый идеальный способ омоложения :).
В микроскопических дозах (т.е. щепотку) добавляйте в чай полынь, гвоздику, пижму. Все травы можно перемолоть, смешать и хранить в холодильнике в банке с плотно закрытой крышкой. Они сделают ваш чай особенно ароматным и интересным на вкус.
Эти травы очень горькие и очень полезные. Они способны довольно быстро улучшить состояние вашего здоровья и поднять настроение. В теле появится ощущение легкости и желание действовать. Но важно понимать, что всего хорошего должно быть в меру. Их можно употреблять в пищу совсем немного. Запомните это!
Тем же, у кого есть склонность к аллергической реакции, запомните: травы начинаем употреблять по чуть-чуть, и не более одной за раз (чтобы точно знать, что вам подходит, а что – нет).
Не забываем о полезных специях – это имбирь, который тоже можно добавлять в чай, и куркума – ее добавляем в салаты.
Куркуму считают специей молодости и здоровья – так много пользы она приносит нашему организму. Покупать ее можно в магазинах, где продают специи, в герметичной упаковке. Хранить в холодильнике в течение года. Съедать в день взрослому человеку можно до пяти грамм.
Конечно, я больше уважаю русскую кухню. Продукты, поднимающие наш иммунитет – это хрен, репа, редька (в сыром виде), горчица, тыквенные семечки. Но современному человеку, живущему в мегаполисе, довольно трудно достать эти продукты, поэтому приходится употреблять в пищу то, что продается в супермаркете.
Поэтому очень хороши: Чеснок и лимон.
В качестве профилактики простудных заболеваний, а также просто для тех, кто хочет быстро ощутить бодрость духа и прилив энтузиазма. Один зубок чеснока (с пищей) содержит суточную норму витамина «С»! Самый простой вариант: вечером треть зубка чеснока измельчить ножом, смешать с медом и запить водой.
Лимон, как и шиповник, нельзя нагревать выше 40 градусов. Поэтому самое простое – пить теплый чай с медом и лимоном, либо делать лимонад.
Все мы знаем, что эти продукты особо полезны, но почему-то их не едим. А зря. Если ежедневно употреблять в пищу что-то полезное – уровень здоровья, мышления, жизненной активности будет гораздо выше. В результате вы будете жить активной и интересной жизнью в отличие от тех людей, кто своим здоровьем занимается лишь в моменты, когда заболеет. И то, проявляет заботу в виде таблетки аспирина…
Лен и кунжут.
Если хотите помимо прекрасного здоровья получить не менее прекрасное состояние кожи, волос и ногтей, есть еще два мною любимых продукта – это семена кунжута и льна. Стоят гораздо дешевле аптечных витаминов, однако пользу дают в разы большую. Натуральные продукты нравятся организму, да и состав витаминов и полезных веществ в семенах кунжута и льна намного больше, чем в готовых комплексах!
Суточная норма для взрослого человека – 2 ст.л. семян льна и 1-2 ч.л. семян кунжута. Можно перемолоть и есть, запивая водой; или смешивать с бананом и делать полезные каши.
Семена кунжута можно замочить на 2 часа, и потом взбить в блендере с водой. Получится кунжутное молоко.
Да, ногти вырастут длинными (даже если до этого вы не могли ими похвастаться), волосы станут густыми, кожа лица будет свежей и упругой. Через месяц уже заметите первые результаты.
Употреблять в пищу можно всю жизнь.
Смородина.
Смородина – уникальная ягода. Ее история удивительна, ведь изначально ее не считали едой и начали употреблять в пищу только в монастырях. Так как монастырское питание довольно скудно, эта ягода позволила расширить рацион и улучшить здоровье. Если учесть, что монастырские старцы довольно долго занимались интеллектуальным трудом и принимали активное участие в жизни других людей, то смородину можно считать супер-едой.
Это доказали современные ученые, проведя исследования на пенсионерах. В течение трех месяцев пожилые люди ели ягоды, и затем подверглись большому количеству тестов. Как оказалось, у них в разы улучшилась память и усилилась работа мозга.
Название «смородина» – чисто русское. Оно происходит от древнерусского слова «смородить» – издавать сильный запах – и дано за тот приятный запах, который источают листья растения.
Листья смородины, как и ягоды, можно употреблять в пищу. В идеале – делать зеленые коктейли в стаканном блендере. Например, яблоко (груша, персик, банан) + листья смородины (либо крапивы, подорожника, петрушки) + лед и вода. Все взбить и выпить :).
После таких ежедневных коктейлей улучшается работа ЖКТ, уходят мимические морщины. И это вполне закономерно, если оценить состав полезных элементов этого растения.
Сейчас можно найти свежемороженую смородину в любом супермаркете. В ягоде содержатся все витамины молодости и здоровья. Легкий рецепт – эти ягоды взбивать в блендере с медом, постепенно добавляя воду.
Также в копилку полезных ягод хочу добавить бруснику и клюкву. Эти ягоды обладают согревающим эффектом, борются с анемией, поэтому если вы будете ежедневно делать из них морс – через месяц перестанете мерзнуть.
ОБЯЗАТЕЛЬНО! Смотрите страну производителя, на этикетке должна значиться только «Россия». Сейчас стали производить все ягоды, включая бруснику, в Китае, эти ягоды есть не советую. Брусника, помимо своей колоссальной пользы, имеет свойство впитывать в себя радиоактивные вещества. Где и как ее выращивают в Китае – неизвестно. Поэтому, уважая отечественного производителя, мы также проявляем уважение к своему организму.
Морская капуста.
Небольшая предыстория о морской капусте. Как-то одна моя подруга купила пластиковую баночку с морской капустой в капсулах стоимостью 1000 руб. В месяц – по баночке, на год нужно 12 шт.
В описании БАДа значилось, что он является комплексом витаминов, минералов и пищевых волокон; активизирует обменные процессы в тканях, ускоряет липолиз, т.е. способствует похудению. Помогает бороться с проблемами ЖКТ, синдромом хронической усталости, необходим для восстановления и поддержания иммунитета. И хорош для борьбы с морщинами :).
Это замечательно, тем более мы знаем, что морская капуста (без пластиковой баночки и капсул) прекрасно все это делает для организма. Только ее важно НЕ кипятить. Если вы хотите сделать салат из сушеной морской капусты – ее нужно замочить в кипяченой воде комнатной температуры (в зависимости от вида капусты ее замачивают на пять минут или пару часов), а потом добавить лук, чеснок, соевый соус, и т.д. – все, что захочется.
Но моей подруге было «в лом» готовить салат каждый день. Сколько ни старалась – у нее получалось сделать салат раз в месяц, а это никак не способствует большой пользе. Особенно зимой, когда не хватает витаминов. Поэтому она стала покупать дорогие капсулы.
Я предложила купить сушеную морскую капусту, перемолоть, и есть 1-2 ч.л., запивая большим количеством воды. Результат будет тот же самый, только не нужно платить больше.
В морской капусте практически вся таблица Менделеева. Она обладает легким слабительным эффектом, поэтому начинайте ее есть понемногу.
ВАЖНО! посмотреть в Интернете противопоказания по этим продуктам. Набираете так: «Морская капуста (смородина, полынь, гвоздика): польза и вред».
Обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями. Так как кислые ягоды, например, противопоказаны людям с повышенной кислотностью желудочного сока, морская капуста противопоказана при серьезных заболеваниях ЖКТ.
Если у вас нет серьезных заболеваний – то можете спокойно есть все полезные продукты. Если же есть – лучше позаботьтесь о своем здоровье, и посмотрите противопоказания, или посоветуйтесь со своим лечащим врачом.
Здоровья вам и энтузиазма!
Оксана Дуплякина
