Рецепт:
(не забывать про крохмал — это залог нормальной начинки и пропечёного теста)
мука — 2,5 стакана
соль — 1/2 ч. ложки
сливочное масло — 170 г
холодная вода — 7 ст. ложек
смешать, размять и поставить в холодильник на пару часов.
Ревень очистить, нарезать, варить до полуготовности, остудить, смешать с сахаром и парой ложек крахмала (я про него постоянно забываю)…
Тесто разделить на две не равные части, сделать форму пирога, разложить начинку, сверху сделать сетку, сверху можно украсить ягодами и…
На минут 30 в духовку.
Кушать только остывшим… терпите :).
соль — 1/2 ч. ложки
сливочное масло — 170 г
холодная вода — 7 ст. ложек
смешать, размять и поставить в холодильник на пару часов.
Ревень очистить, нарезать, варить до полуготовности, остудить, смешать с сахаром и парой ложек крахмала (я про него постоянно забываю)…
Тесто разделить на две не равные части, сделать форму пирога, разложить начинку, сверху сделать сетку, сверху можно украсить ягодами и…
На минут 30 в духовку.
Кушать только остывшим… терпите :).
